近日，四川瀘州某餐館在承接三批宴席的次日多人出現(xiàn)身體不適癥狀. 截至8月20日上午11時(shí)，在院治療28人。雖然這28人均無(wú)生命危險(xiǎn)，但這一事件再一次引起了人們對(duì)于食品安全的關(guān)注。實(shí)際上，我國(guó)很早就開(kāi)始提出了食品安全理念，隨著食品安全問(wèn)題逐漸突出，提高食品安全質(zhì)量水平也隨之成為我國(guó)迫切需要解決的重大問(wèn)題。而食品檢測(cè)作為食品安全的重要環(huán)節(jié)，檢測(cè)則是保障食品安全的重要把控手段。所以食品檢測(cè)儀器就成為儀器行業(yè)的一個(gè)焦點(diǎn)。

    有報(bào)道指出，我國(guó)食品出現(xiàn)的主要問(wèn)題除了菌落和農(nóng)殘超標(biāo)之外，重金屬超標(biāo)也是我國(guó)食品安全的主要掣肘之一。重金屬毒物毒性強(qiáng)且在生物體內(nèi)不易分解。所以重金屬是食品樣品檢測(cè)中的必檢指標(biāo)。所以在《GB 2762-2017》中對(duì)于砷、汞等重金屬元素的*做出了嚴(yán)格的要求，另外隨著科學(xué)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證實(shí)的元素的形態(tài)對(duì)于元素的毒性有著直接的影響。所以在新版食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于食品樣品的形態(tài)也做出了要求。

    可以檢測(cè)不同形態(tài)下重金屬元素含量的儀器有很多種，實(shí)際上元素形態(tài)分析已經(jīng)成為分析科學(xué)領(lǐng)域的一個(gè)重要分支，它主要是一種儀器聯(lián)機(jī)分析方法，其實(shí)質(zhì)是分離技術(shù)與檢測(cè)技術(shù)的聯(lián)用。目前主要的聯(lián)用方式有液相色譜(LC)、氣相色譜(GC)等分離設(shè)備和原子熒光(AFS)、原子吸收(AAS)、電感耦合等離子體質(zhì)譜(ICP-MS)等元素檢測(cè)儀器聯(lián)用。而原子熒光光度計(jì)是中國(guó)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的分析儀器，具有分析靈敏度高、線性范圍寬、光譜干擾及化學(xué)干擾少、儀器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低廉、易于維護(hù)等優(yōu)點(diǎn)。所以液相色譜原子熒光聯(lián)用是近幾年快速發(fā)展起來(lái)的一種聯(lián)用技術(shù)。北京金索坤技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司是市面上一家只專注原子熒光光度計(jì)的研發(fā)生產(chǎn)的*企業(yè)，三十多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)打造出新一代原子熒光光度計(jì)。同時(shí)金索坤公司作為原子熒光技術(shù)的發(fā)源地以及原子熒光行業(yè)的也是一早就開(kāi)始了對(duì)液相色譜原子熒光聯(lián)用儀的研究，并取得了豐碩的成果。更是在新的食品安全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)施行之際推出新品SK-樂(lè)析-LC液相色譜原子熒光聯(lián)用儀。它除了延續(xù)金索坤產(chǎn)品*的檢測(cè)速度快、技術(shù)指標(biāo)好、采用模塊化設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)便，維護(hù)省心之外，以其*的連續(xù)流動(dòng)進(jìn)樣方式可以配合任何型號(hào)的液相色譜對(duì)接進(jìn)行砷、汞等元素的形態(tài)分析。相比使用傳統(tǒng)進(jìn)樣方式（樣品、載流交替進(jìn)樣）的原子熒光產(chǎn)品，連續(xù)流動(dòng)進(jìn)樣方式使得原子熒光無(wú)需轉(zhuǎn)化進(jìn)樣方式即可與液相色譜進(jìn)行無(wú)縫對(duì)接，減少中間的轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)，不但精簡(jiǎn)了結(jié)構(gòu)，提高檢測(cè)效率，還有效地減少記憶效應(yīng)，提高儀器的穩(wěn)定性。目前已經(jīng)與安捷倫、島津、PE等品牌液相成功對(duì)接應(yīng)用于食品檢測(cè)工作中。而且，金索坤的研發(fā)團(tuán)隊(duì)還對(duì)紫外消解單元進(jìn)行了改進(jìn)。首先，采用石英毛細(xì)管與PEEK 管融合連接技術(shù)，消除死體積，減少峰展寬；可抗紫外，耐腐蝕，耐老化。而且，具有消解功率及時(shí)間可調(diào)功能，增強(qiáng)了消解能力。再加上使用無(wú)光泄露冷卻式技術(shù)，避免了紫外光對(duì)人體產(chǎn)生傷害，同時(shí)消除了因熱量產(chǎn)生氣阻帶來(lái)的峰型展寬現(xiàn)象。所以說(shuō)液相色譜原子熒光聯(lián)用儀匯聚了金索坤公司多年的研究成果。是食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的得力助手。

    事件發(fā)生后，縣委、縣政府高度重視，迅速救治患者并查明原因。雖然這一事件得到了迅速處理，但人們對(duì)于食品安全的關(guān)注度又提高了一個(gè)臺(tái)階，北京金索坤技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的原子熒光產(chǎn)品作為防止食品中重金屬對(duì)消費(fèi)者傷害的道防線，會(huì)和其他食品檢測(cè)儀器一同為我國(guó)的食品安全保駕護(hù)航！

金索坤SK-博析-LC液相色譜原子熒光聯(lián)用儀